Bezár az egyik legjobb budapesti étterem

A Laci! Konyha! étterem Facebookon jelentette be, hogy szeptember 22-ig ebédidőben (12 és 15 óra között) még nyitva lesz, de utána végleg bezárnak. A hat éve nyílt, magyar hagyományokra építő kortárs boutigue vendéglátóhely konyháját Mogyorósi Gábor vezette, remek értékeléseket kapva: például a Michelinnél Bib Gourmand minősítést kaptak.

Mogyorósi Gábor korábban még a Chef & Pincérnek nyilatkozta, hogy

„A 180 ezres fizetéséből nem nagyon fognak az emberek eljárni vendéglátóhelyekre. Addig is, ha elmennek, akkor azt nézik, hol tudnak olcsóbban enni. Ahhoz, hogy valódi fizetésemelés legyen a vendéglátásban, nemcsak itt kell bért fejleszteni, hanem mindenhol.”

(fotó: Laci Konyha / Facebook)