Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal: kétheti élelmiszertartalékra van szükség

bolt

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összeállított egy élelmiszertartalékolási útmutatót annak érdekében, hogy a koronavírus-járvány első hulláma során tapasztalt pánikvásárlást elkerüljük. 

A Nébih májusi „karanténkutatásából” kiderült, hogy a legtöbb család körülbelül kétheti élelmiszertartalékot igyekezett felhalmozni. Ez egyébként a szakemberek szerint is optimális mennyiségnek tekinthető. A kétheti élelmiszertartalékkal, valamint a heti egyszeri (vagy még ritkább, esetleg online) bevásárlással jelentősen csökkenthető a személyes kontaktusok száma, amely a megelőzés egyik legfontosabb eszköze.

A kutatás ugyanakkor arra is rávilágított, hogy a felhalmozott készletek gyakran veszendőbe mennek. Éppen ezért a Nébih összeállított egy útmutatót, amely segítséget nyújt az élelmiszerek tudatosabb tartalékolásához.