Húsból és húsfélékből 27, tejből, tejtermékből 22, míg tojásból 41,3 százalékkal fogyasztanak kevesebbet a magyar háztartások, mint negyedszázada, míg a gabonatermékek fogyasztása 21,6 százalékkal esett, mindeközben az 1989-es 3496-ról 2013-ra 2921 kilokalóriára csökkent a napi átlagos fogyasztás.
A cikk megemlíti: a korábbinál jóval kisebb pazarlás ellenére az Eurostat felmérése szerint
Magyarországon évente kétmillió tonna élelmiszer kerül a szemétbe.
A legutóbbi időkben olyan elképzelések kerültek napvilágra, hogy az élelmiszerláncok termékeiket, közvetlenül a hivatalos lejárati időpont után rászoruló családokhoz jutassák el. Az elképzelések szerint ezt az eljárást engedélyezni kell, mi több kötelezni kell erre a boltokat.