Pillanatnyilag nagyon magasak itthon a gabona árak, de nem amiatt, hogy ne volna elég, inkább a magas világpiaci árak meg az orosz-ukrán háborús félelmek tolják fölfele. Természetesen az új termésű gabona árát, már a megemelkedett input és energia árak is terhelni fogják
- mondta az Alfahírnek Pótsa Zsófia, a Magyar Gabonafeldolgozók Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének főtitkára.
Kukoricából, a jobb argentin és brazil termés pótolhatja majd az ukrán terméskiesést. Így globálisan a 2022. évi búzatermés csupán 4 millió tonnával fog elmaradni a tavalyi terméstől, úgy, hogy bőven meghaladja az elmúlt 5 év átlag termését. Kukoricából pillanatnyilag 30 millió tonnával kevesebb terméssel számol az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium (USDA), mint 2021-ben, de a 1180,7 millió tonna globális kukoricatermés így is a valaha elért második rekordnak fog számítani
- számolt be a globális helyzetről a Gabonaszövetség főtitkára.
Az adatokból kiindulva, számomra érdekes, hogy miért van folyamatosan egyfajta „hiánypszichózis” a világban, miért nem képesek megnyugodni a piacok. A félelemmel és bizonytalansággal átitatott piac, képes akár egy kedvezőtlen hírt is azonnal lereagálni. Például a napokban bejelentett indiai export stop, percek alatt az egekbe emelte a tőzsdei gabonaárakat. Sajnos, akár hektikus ingadozások mellet, aratáskor magas induló gabonaárakra kell számítani
- hívta fel a figyelmet a piaci ingadozásokra Pótsa Zsófia.
Pótsa Zsófia közölte, Magyarország nem szorul import gabonára, biztosított a hazai ellátás, de az itthoni árakat is a világpiaci árak alakítják.
Kerestük a Pékszövetséget, hogy megtudjuk, a magas gabonaárak nyomán lehet-e számítani majd áremelésre. Későbbre ígértek tájékoztatást. Egyes vélemények szerint decemberre egyes üzletekben, pékségeben, akár ezer forintot is elkérhetnek egy kiló kenyérért. Hasonló módon emelkedhet a péksütemények és a finompékáruk fogyasztói ára.