A sörgyártók úgy látják, a sörfogyasztás fellendülése a gazdasági válság vége óta töretlen, és reményeik szerint a növekedés töretlen marad.
A sörfogyasztást segítik a nyári hónapok is, az éves forgalom 35-40 százalékát ez az időszak teszi ki.
„A fogyasztás növekedését az idő melegedése mellett a nyaralások, a fesztiválszezon és az idei évben még a nagy tömeget megmozgató labdarúgó-világbajnokság is erősíti”
– vélekedett Schillinger Attila, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója.
Vannak azonban új trendek is. Már jobban szeretjük a közép- és prémiumkategóriás söröket. Az ízesített és alkoholmentes termékek forgalma is erősödött: míg előbbi esetében 19 százalékos, addig utóbbi kategóriában 25 százalékos volt a bővülés.
Sőt, már az sem igaz, hogy a sörözés csak a pocakos magyar férfiak sajátja. A prémium, illetve kézműves söröket a 26-39 éves, főiskolai végzettségű férfiak és nők egyaránt keresik - derül ki a Belvárosi Sörfesztivál felméréséből.
Olvassa el!
Aki egyébként úgy érzi, hogy gondja van az alkohollal, vagy ismer olyat, akinél kialakult a függés, olvassa el Dávid Ferenc biopolitika-szakértővel, a Kék Pont Alapítvány projekt koordinátorával készült interjúnkat.
És persze akkor is, ha nem akar bajba kerülni.